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Liebe Gäste und Freunde,

 Weihnachten steht vor der Tür und wir freuen uns, die Adventszeit gemeinsam mit Ihnen genießen zu dürfen. Natürlich stehen Gänse- und Entenbraten sowie Hirschragout wieder auf unserer Speisekarte.           Weiter unten finden Sie unsere Menüangebote für die Weihnachtsfeiertage. Wir bitten um möglichst frühzeitige Vorbestellung( insbesondere den Gänsebraten).

Ab 25. Oktober haben wir auch wieder sonntags für Sie geöffnet

  Bis demnächst und eine geruhsame Adventszeit

Ihr Schweighofer´s-Team

                                                                             

Weihnachtsmenüs

1. Weihnachtstag ab 16:00 Uhr / 2. Weihnachtstag ab 17:00 Uhr

Menü 1

Mit Kürbiskernkrokant gratinierter Schafskäse von den Weizer Schafbauern auf Feldsalat mit Walnüssen und Granatapfelkernen
*****
Gänsebraten in Apfel-Calvados-Jus mit Rotkohl, Grünkohl, Erdäpfelknödel mit Walnussfülle und Bratapfel mit Maronenpüree
*****
Hausgemachtes Kürbiskernparfait mit Hagebutten-Portwein-Soße
67,- €

Menü 2

Steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
und gerösteten Kürbiskernen
*****
Ragout vom Hirsch mit Preiselbeer-Wacholdersoße, glasierten Maronen
und Kürbiskernspätzle
*****
Malakoffschnitte
49,- €

Menü 3

Mit Kürbiskernkrokant gratinierter Schafskäse von den Weizer Schafbauern auf Feldsalat mit Walnüssen und Granatapfelkernen
*****
Hausgemachte Spinatknödel mit Schwammerlsoße
und gehobeltem Bergkäse
*****
Hausgemachtes Kürbiskernparfait mit Hagebutten-Portwein-Soße
44,- €

Bitte reservieren Sie frühzeitig und geben Sie bei der Reservierung Ihre Essenswünsche bekannt, um uns die Vorbereitungen zu erleichtern.
Gerne können Sie die Menüs auch ab 15:00 Uhr abholen.

Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir unsere Angebote nur mit vorheriger Reservierung anbieten können.    

 

                                                                                             

Wir bieten ab sofort alle Gerichte aus unserer Restaurant – Speisekarte                                           im  Außer-Haus -Verkauf an ! 

Wir sind gesetzlich dazu verpflichtet, auf die Mehrwegpflicht hinzuweisen: Sie können eigene Mehrwegbehälter zur Abholung mitbringen, welche den "geltenden Hygienebestimmungen und den Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit entsprechen müssen". Wenn Sie davon Gebrauch machen wollen, weisen Sie uns bitte bei Ihrer Bestellung darauf hin.

   Ab 20 Personen stellen wir für Sie auch individuelle Buffets zusammen .

Sprechen Sie uns an  – wir beraten Sie gerne .

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